上门美容尚在起步阶段,但它已经输在了起跑线上专栏
O2O的风口在美业,美业的出口在上门,纵然目前资本市场不太景气,但各家上门之争依旧焦灼。很多人问,美容能不能做上门?答案是可以的,但互联网平台却不行,观点有些绝对,但也并非空穴来风。
所谓上门,就是把原本需要进店做的服务送到家门口,在餐饮行业已经较为成熟。但现在美容的上门,仍处于起步阶段,难就难在美容的上门输出的是服务,而服务的主体又是技师,上门美容难在技师,这点在业内已是共识。
两派之争难分伯仲 传统美容上门是最终出路
虽然对技师的因素答案是统一的,但在涉及具体模式上,还是分为两派。互联网平台与传统平台。互联网平台讲究平台下探,讲究产品的快速迭代,讲究快速扩充团队,市场份额最大化,美道家,河狸家是主要代表。传统平台以稳扎稳打见长,强调在某一项功能上做到极致,讲究小而美,静博士,小美到家是其中较早的试水者,两种模式优劣之争也从未停歇。
笔者的观点一直坚持传统美容去做才是上门美容最终出路,毕竟在互联网大潮冲击下,一定是美容拥抱互联网,绝对不是互联网变革美容,乃至美业。而在线下美容院的走访中反馈的真实情况也是,上门美容需求小,客单量低,顾客更喜欢进店,上门是传统进店服务衍生品。
无需快速迭代 上门美容的步子还需再慢一点
先说互联网上门平台的模式,平台为主,技师为辅,前期烧钱圈技师,后期资本圈用户。讲究产品的快速迭代,强调快速融资,扩大使用人群范围,全国化扩张。在刚刚结束的广州美博会上,以美道家为代表的互联网平台,走的就是全国招代理商模式,在各地寻找百位运营执行官,以多点开花的打法进一步输入品牌。
熟悉美容行业的人都知道,走加盟的急速扩张模式,最大的坏处就是服务体验无法保证。仅仅靠品牌,靠总部指导对下面代理的美容院约束力太弱,远不如直营。像饿了么,美团外卖可以走加盟模式,因为输出的主体是产品半身,饭菜质量是很好把握的。但对于美容来说,输出的是服务,是技师。尤其是上门,在本身上门服务未得到全面认可前提下,让代理做上门服务,纯属竭泽而渔。
保证极致服务 弱化平台强调专职技师价值
再谈传统平台模式,走的是技师为主,平台工具化,一方面针对现有顾客个性化需求,做老顾客的上门,同时自身培养技师团队,为上门美容提供本质上分服务保证。不同于互联网模式,所有技师都是专职,服务标准,收费价格等全是统一的,不会出现上门后服务质量下降状况。更不会出现技师为拿高补贴,抢单拒单的例子。
不同与滴滴,Uber的订单量大,使用频次高的现实,只得采取兼职加盟方式。上门美容本就是美业垂直化后再次细分的一个极小的领域,并没有那么大的需求量,既然需求量小,就必须把为数不多的服务做到极致,而这种极致的保证一定是高质量的专职技师。根据静博士上门美容喜鹊来了的数据反馈,客单量高,反馈好,顾客满意度较高。而专职,统一标准的技师是最主要保证。此外,既然是小众服务,顾客的个性化需求更是关键,这也是以兼职为主的互联网平台学不来的。
无论怎么争议,有一点毋庸置疑,上门之争一定是技师之争,好的平台固然重要,但小而美的精致服务才是获得顾客的关键。而基于互联网平台的上门服务,其实一开始其实就输了!
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